包蛋黄肉粽子肉怎么腌制（蛋黄肉粽的蛋黄怎么腌制）

五花肉切成块加酱油，蚝油，盐，姜料酒适量，腌制一夜，糯米和绿豆，红豆浸泡一夜，浸泡一夜的糯米倒掉水分加入些许酱油，盐腌两个小时。