油焖辣椒泡菜的做法

油焖辣椒泡菜的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-03 09:32:58

油焖辣椒泡菜的做法

油焖辣椒泡菜做法如下

所有的青菜清洗干净,用料备好。

锅中加入花生油,油热后加入花椒、八角炸出香味,加入酱油、醋、盐,等开锅后少开片刻就可关火,放凉备用。

黄瓜切条,胡萝卜切条,辣椒,切条,姜、蒜切片,小葱切断,(酱油不用加的太多,腌制后菜会出很多水。)

锅中放水,水开后将切好的胡萝卜放入过水,在开水来回翻滚几下捞出,放入凉水中清洗后捞出控水。

将所有的青菜放入干净的盆中,加入煮好放凉的酱油,盐、蚝油,鸡精,香油拌匀 

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