第1步.黄瓜用刨子弄成丝，番茄切丁，肉丝买的现成的，豆腐为嫩豆腐，荞麦粉一小碗。
第2步.锅热，适当油，放入番茄丁炒，然后放入黄瓜丝，一分钟后，放入水，煮开，放入豆腐，两分钟，放入肉丝，然后放入荞麦疙瘩，再加入适量盐和鸡精，煮两三分钟后盛出来即可食用
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