蒜苔苗前面的能吃吗（蒜苔上面的苗能吃吗）

可以吃的，蒜苔苗，整个绿色质嫩部分都可以吃的，包括苔体，可以炒肉丝，包饺子，也有人生吃蘸大酱。不过味道略有差别。