洋姜可以冷冻吗（冷冻洋姜的储藏方法）

洋姜可以冷冻，如果你想要保存洋姜，最简单的方法就是将其切成薄片或碎末并冷冻。就可以在需要的时候取出一小段洋姜使用，而不会浪费。

也可以将洋姜切成细末并用盐腌制。将洋姜细末放入一个小罐子中，加入相等量的盐，然后按压混合。将这个混合物放入冰箱冷藏，即可使用数月。