主料:羊肉馅300克。
配料:葱碎10克,姜末5克,料酒两勺,十三香1/3勺,蛋清一个,淀粉一勺,酱油一勺,盐一小勺,香油1/3勺。
准备羊肉馅,加入葱姜末顺时针搅拌,同时加入少许水。
加入料酒,十三香,蛋清,淀粉,酱油,盐,香油搅拌均匀。
馅就调好了。
主料:羊肉馅300克。
配料:葱碎10克,姜末5克,料酒两勺,十三香1/3勺,蛋清一个,淀粉一勺,酱油一勺,盐一小勺,香油1/3勺。
准备羊肉馅,加入葱姜末顺时针搅拌,同时加入少许水。
加入料酒,十三香,蛋清,淀粉,酱油,盐,香油搅拌均匀。
馅就调好了。
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