步骤/方式1
800克老姜洗净切片
步骤/方式2
放入干净容器中，加入2小勺食盐拌匀
步骤/方式3
生姜腌制出水之后，戴上手套挤干水分
步骤/方式4
准备一个干净的无水无油的容器，把挤干水分的姜放进去
步骤/方式5
加入150克白糖
步骤/方式6
倒入米醋，米醋要没过姜
步骤/方式7
拌匀以后，盖上盖子密封保存，放在冰箱冷藏腌制2天，就能吃了；
步骤/方式8
成品
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