为什么大蒜 用机器打成了蒜泥 放了一个多小时会变颜色(大蒜搅碎了怎么不变绿)

为什么大蒜 用机器打成了蒜泥 放了一个多小时会变颜色(大蒜搅碎了怎么不变绿)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 17:49:01

为什么大蒜 用机器打成了蒜泥 放了一个多小时会变颜色

敞开十五分钟就会氧化。形成大蒜素。如果要存放的话,放适当的盐,再放适当的醋,用干净的瓶子密封,就不会变色了。

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