做油辣子要不要放盐（做油辣子不放盐可以吗）

炸辣椒油可以放盐的。

材料：辣椒200g，盐5g，芝麻适量，油15ml。

制作步骤：

1、将干辣椒剁碎，加一小勺盐，炒香的芝麻，放入耐热的容器。

2、起油锅，油要多些，加热成5成热，将三分之一倒入干辣椒中，搅拌至糊状。

3、锅中的油烧成7成热，再倒三分之一在辣椒糊中，拌匀。

4、最后将剩下的油加热成10分熟，倒在容器中，拌匀即可。