菌粉怎样发酵成菌液(自制菌液用酵母好还是菌粉好)

菌粉怎样发酵成菌液(自制菌液用酵母好还是菌粉好)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 11:46:06

菌粉怎样发酵成菌液

菌粉要发酵成菌液使用一般是以下制作步骤

第一步先准备好材料和容器:1、EM菌种一瓶﹝10克装粉剂﹞、红糖2-4斤、水36斤。2、50斤装塑料桶一只或大缸一个,注意:请不要使用玻璃容器或陶瓷容器,因为发酵过程中有气压,容易破裂,这一点需注意。

第二步开始制作先把红糖用4斤开水融化或放到锅里煮开融化,然后加入剩下的32斤水和10克装的EM菌种一瓶,搅拌均匀,装入容器里,把口进行密封发酵,发酵过程中,温度保持在20-35度,一般7天左右即可发酵完成。

同时发酵时请注意:因为在发酵的过程中,容器里的气压会很强,发现容器有胀鼓现象,要及时开盖放气,放完后立即密封,开盖的时候,要缓慢开启,请勿剧烈晃动。﹝一瓶10克菌种能制作38-40斤菌液﹞

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