双菇炒蛋怎么做（双菇炒蛋的家常做法）

原料：白玉菇、蟹味菇、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、玉米油。

做法步骤：

第1步、白玉菇和蟹味菇去根洗净，沥干水份。

第2步、鸡蛋加盐和胡椒粉。

第3步、用筷子把鸡蛋打散。

第4步、热油锅，把蘑菇大火炒至软身。

第5步、倒入鸡蛋。

第6步、炒至蛋凝固。

第7步、拌入葱花即可。