绿豆瘦肉汤做法（绿豆炖肉汤的正确做法）

材料：绿豆75克，猪瘦肉400克(或者猪骨)，陈皮1块，精盐少许。

具体步骤：先将绿豆给洗干净，然后将绿豆沥干水，已至备用。在将陈皮给浸软，将其去瓤洗净，备用。在把适量清水煲滚，加入绿豆、猪瘦肉(或者猪骨)、陈皮煲滚，再用慢火煲两小时，下盐少许，即可食用。