首先应施足基肥,一般应施用优质腐熟鸡粪1500千克/亩,同时在生长期中适当追肥,这是芹菜高产优质的保证条件。追肥种类应以速效性氮肥为主,并注意磷、钾肥和生物有机肥的配合应用,做到轻肥勤施,小水常浇。
苗期:播种前将育苗床表土与肥料充分拌匀、耙细、整平。出苗后10天左右追施一次速效性稀薄氮肥,当长出3~4片真叶时可追施一次磷钙肥。
大田:基肥在定植前7~10天深翻混入土中,晒白后耙平畦面,开定植沟。追肥,应勤施薄施,由稀薄逐渐加浓,宜用尿素和生物有机叶面肥,不用硝态、铵态氮肥以免伤根,降低产量和品质。