红烧肘子高压锅怎么用(红烧肘子没有高压锅家常做法)

红烧肘子高压锅怎么用(红烧肘子没有高压锅家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-04 20:20:26

红烧肘子高压锅怎么用

1.猪前肘去毛处理干净冷水入锅,倒入料酒,放入几片姜片焯水

2.焯水后捞出备用,炒锅内倒入少许食用油,油热后放入冰糖融化,倒入生抽老抽后放入猪肘上色

3.猪肘上色后放入高压锅,加入香叶,八角,桂皮,干辣椒,葱,适量盐,剩余姜片,加入水淹没猪肘一半关闭高压锅,先大火烧至高压锅上汽转小火30-35分钟

4.放气后打开高压锅,然后大火收汁即可

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