青菜头又叫小白菜、小油菜,其叶片带粉霜,基生叶为羽状裂。种植季节一般为8-10月,每年均可种植,以秋、冬季节为佳。
1、品种:一般选用较抗病毒病的矮抗青、新场青等品种。
2、育苗:将育苗地整好,于8月上旬至9月下旬分批播种育苗,每亩播种量0.5~0.75千克。播种后每天浇水1~2次。出苗后2~3次,最后苗距为3厘米见方。
3、整地:大田翻耕后,施蔬菜专用复合肥50千克每亩作基肥,做成宽2.5米(连沟)的畦,待定植。
4、定植:定植时间一般在9月上旬至11月上旬,株行距20×25厘米。定植后即刻浇搭根水。