猪前腿萝卜清炖的做法（清炖猪肉萝卜的家常做法）

主料：

　　猪前肘肉300克、白萝卜500克、红枣6颗。

　　调料：

　　植物油、葱段、姜片、料酒、盐各适量。

　　猪肉萝卜汤的做法：

　　1、猪前肘肉洗净切块，焯水捞出洗去浮沫；白萝卜洗净切块；红枣去核、洗净，用温水泡软备用。

　　2、锅内倒植物油烧至六成热，放入肉块，煸至发黄，放入葱段、姜片煸黄；倒入适量清水，大火烧沸，放入红枣、料酒，小火焖煮1小时。放入白萝卜大火煮沸，转小火焖煮1小时候放入适量的盐即可