用烤箱做酥饼的家常做法(怎么用烤箱做酥饼既好吃又简单)

用烤箱做酥饼的家常做法(怎么用烤箱做酥饼既好吃又简单)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 13:41:50

用烤箱做酥饼的家常做法

烤箱小酥饼的做法

从揉面到最后放入烤箱一共用时1小时左右。其中揉完面团醒面30分钟,放入烤箱烤制20分钟。所以制作一款看似负责的小酥饼其实非常简单。

1150g面粉。其中100g面粉+适量水+适量油揉制成橡皮泥状或者可以更软一些,另50g面粉+油揉制成不松散的油面团。然后拿保鲜膜包裹上,醒面30分钟。

2分别把面团和油面团揉成长条状后切成等份,把油面团包入面团中,按扁后擀成牛舌状。然后再卷成卷按扁,继续擀成牛舌状。反复四五次。

3擀好的面皮包上黑芝麻白芝麻馅,放入烤箱。20分钟,150°。在烤箱里放一碗水,这样烤出来的酥饼脆而不干。

4新鲜出炉啦!小时候的味道,中空空壳酥饼。好吃不腻。

小贴士

使用烤箱烤出来的小酥饼甜而不腻,比用平锅拿油煎出来的更脆一些,油少吃起来口感更好。

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