猪肉炒脆肉鲩的做法(烧肉焖脆肉鲩的做法)

猪肉炒脆肉鲩的做法(烧肉焖脆肉鲩的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-03 19:41:55

猪肉炒脆肉鲩的做法

准备:市场买回一段脆肉鲩,处理干净,沥干水,切片。姜,蒜,洋葱,切片。葱,香菜切段。用水兑好水淀粉。姜葱炒脆肉鲩

做法1.冷锅下油,爆香姜,蒜,下洋葱,炒至断生。2.下脆肉鲩,倒入两小勺料酒,翻炒至鱼肉微微发白,加一小撮砂糖,然后下盐,酱油,白胡椒粉,鱼片很容易熟,一边炒一边自动卷起来。如果炒的过程没有卷起来,而且一翻炒就碎,肯定是鱼档的老板拿了普通鲩鱼给你啦。3.最后勾芡,下葱和香菜,装碟。

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