东北窝蛋做法（芝麻水窝蛋最正宗的做法）

碗中加入生抽、蚝油、十三香、姜粉、糖、盐、油搅匀，打入鸡蛋，表面撒盐，空余处撒切好的火腿肠、辣椒，盖保鲜膜拉平，扎些小孔，放入蒸锅，上汽后大火蒸13分钟，淋入蒸鱼豉油、香油，撒上葱花即可。