冬天把水果蒸了吃,味道还好。
水果加热吃的方法多样,梨、苹果、甘蔗、山楂、芒果、木瓜等可以做成水果羹、水果汤,可以不放糖,也可以放少量冰糖或蜂蜜,这些水果可以单独做,也可以混在一起做。
苹果、香蕉、菠萝等可以烤或蒸着吃。将水果切成小块后,在微波炉里加热一下也不错。而桂圆、干红枣、葡萄干等干果,还可以与粥同煮。
其中,苹果是非常适合在冬季加热吃的水果。不少人都喜欢吃苹果,除了富含营养之外,还有一个重要理由,就是它适合各种烹调方式,符合绝大多数人的口味喜好。不仅可以煮食,还可以蒸食、烤食,甚至与肉类一起炖食,都是难得的美味。西方人最爱的甜食之一:苹果派,其实就是面粉加苹果和糖一起烤制的。