简单特色菜做法（荤菜100例菜谱）

河南鲁山揽锅菜的做法，五花肉洗净切成大块放入锅里煮熟切成薄片，，用个瘦肉做成丸子，老豆腐炸成豆腐干切成丝，干拳菜用温水泡开后洗净，粉条用温水泡开，白菜洗净切成块。

锅里加入适量油烧热后倒入豆瓣酱，葱姜蒜碎炒出香味后，倒入开水烧开，最后把上面食材统统放入，加入盐，五香粉炖熟即可。