菜南饼的做法（菜瓜饼的正宗做法）

1/4 去皮、加“水适量”，进微波炉10分钟【微波结束后，碗里的水倒光】

2/4 “300g南瓜泥”加“270g糯米粉”揉成团【南瓜和糯米比例相差30g】

3/4 成球加“红豆沙”压平。“水摸一下压实白芝麻”

4/4 下油适量“煎至饼发粘发软”出锅装盘。【锅热后全程小火】