南瓜胡萝卜饼的做法（南瓜加胡萝卜饼的家常做法）

食材

南瓜 一小段 、 胡萝卜 半根 、 鸡蛋 3个 、 面粉 100g 、 盐 少许 、 黑胡椒粉 少许 、 水 80g 、 橄榄油 适量

烹饪步骤

步骤1/9

南瓜洗净用擦丝器擦成细丝，当然，如果刀功好也可以切成丝；

步骤2/9

胡萝卜也擦成细丝；

步骤3/9

鸡蛋打入盆中，放入盐，搅拌一下；

步骤4/9

加上面粉和水；

步骤5/9

放入少许黑胡椒粉，搅拌均匀成可以缓慢流动的面糊即可；

步骤6/9

平底锅烧热，滴入适量橄榄油（也可以用刷子蘸油刷一下锅底），再倒入一勺饼糊，摊成圆形；

步骤7/9

一面煎黄后翻面煎另一面

步骤8/9

两面煎熟即可

最后一步

做好啦