如何做猪肉炒蛋（猪肉炒蛋最正宗的做法）

猪肉切片加入生抽，白胡椒粉，半勺盐。，抓匀腌制半小时，鸡蛋打入碗中，加入半勺盐，料酒，搅散。

起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色加入葱姜片。加入蛋液翻炒均匀即可。