步骤/方式1
将鲍鱼冲洗干净，切花刀，土豆去皮切块，小葱切粒备用
步骤/方式2
锅底起油，放葱姜蒜爆香，放少许黄豆酱，料酒，放入鲍鱼翻炒片刻，捞出备用
步骤/方式3
另起油放入切好的土豆块翻炒，加入花椒水，炖五分钟左右，放入鲍鱼添加开水没过土豆，盖锅盖，小火慢炖！
步骤/方式4
汤汁收一半放入鲍鱼，大火收汁装盘即可
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