鸭蛋怎么煮最好（煮鸭蛋的最好的方法）

一、煮鸭蛋

1、材料

鸭蛋5颗，水半锅，盐4g，醋适量。

2、做法

盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋轻轻放入水中煮。

如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冷水中，这样蛋壳会比较好剥。

3、煮的时间

三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

十分钟，蛋全熟。