小麦胚芽最佳吃法（小麦胚芽的正确吃法）

1、熬粥喝。

日常生活中我们经常熬粥喝，像北方的小米粥、玉米粥……这些粥在制作的过程中可以直接加入小麦胚芽，营养更丰富，而且这种吃法可以保持小麦胚芽中的营养物质不被破坏，更容易被人体吸收。

2、与奶制品混合食用。

很多人喝奶都有熬制的习惯，在熬制奶时不妨加入一把小麦胚芽，营养更均衡全面，口感也更好！

3、日常冲泡代替茶饮。

小麦胚芽可以在日常生活中直接冲泡饮用，代替茶饮，有一股浓郁的麦香味，非常值得您一试！

4、制作美味的胚芽蔬菜沙拉或胚芽面包。

现在家庭面包机普及比较快，很多人都动手自己制作面包。因此，在制作面包的过程中加入些小麦胚芽，不进营养丰富还能改善面包口感。

小麦胚芽200g，鸡蛋2个，普通面粉50g，牛奶200ml，

做法：小麦胚芽放入小石磨中研磨细粉，锅起热放入清水放入小麦胚芽粉煮熟，用过滤布过滤一下，留汤加入牛奶搅拌均匀趁热倒入面粉盆中，加入鸡蛋搅拌均匀倒入面垫上揉成光滑面团，用模具压成图形，放烤饼炉子文火烤熟即可