你知道10大坚果的食用禁忌吗(四种坚果最好别吃是哪四种坚果呢)

你知道10大坚果的食用禁忌吗(四种坚果最好别吃是哪四种坚果呢)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 22:16:56

你知道10大坚果的食用禁忌吗

答:(1)核桃。

核桃堪称抗氧化之王。

核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等大有裨益,但一次不要吃得太多,否则会影响消化。

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。

(2)开心果。

含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。

吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸,但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。

开心果有很高的热量,血脂高的人应该少吃。

(3)葵花子。

每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。

葵花子所含的蛋白质可与肉类媲美,尤其是含有精氨酸。

常食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压,保护血管弹性有一定作用。

医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

(4)南瓜子。

具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。

研究发现,每天吃50克左右南瓜子可较有效预防前列腺疾病和前列腺癌。

南瓜子含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。

但胃热病人宜少食,否则会感到胃腹胀闷。

(5)榛子。

榛子中钙、磷、铁含量高于其他坚果。

由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

(6)杏仁。

常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。

杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖尿病患者的食疗品之一。

杏仁对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

(7)松子。

松子含有蛋白质、脂肪、糖类,其所含的亚油酸、亚麻酸等是有益于健康的脂肪酸。

松子的钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。胆功能不良者应慎食。

(8)花生。

新近科学家发现,花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。

但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。

但过量食用花生会加重胃肠负担,需引起注意。

(9)腰果。

与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,因此,应避免吃得太多。

此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成过敏。

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