食材
蓬蒿200克,蒜10克
蚝油2勺,生抽2汤匙,清水2汤匙,盐适量
步骤
1、蓬蒿洗净,去老根, 摘坏叶老叶,锅中加入油和盐煮开,加入蓬蒿焯水至断生,焯好沥干水,码入盘中备用。
2、大蒜切末,蚝油,生抽,盐加少许水调成酱汁备用
3、重新起锅,加入油,先下蒜末,爆出香味;倒入调好的酱汁,煮开后关火即可。
4、淋在蓬蒿上,完成~
食材
蓬蒿200克,蒜10克
蚝油2勺,生抽2汤匙,清水2汤匙,盐适量
步骤
1、蓬蒿洗净,去老根, 摘坏叶老叶,锅中加入油和盐煮开,加入蓬蒿焯水至断生,焯好沥干水,码入盘中备用。
2、大蒜切末,蚝油,生抽,盐加少许水调成酱汁备用
3、重新起锅,加入油,先下蒜末,爆出香味;倒入调好的酱汁,煮开后关火即可。
4、淋在蓬蒿上,完成~
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