萝卜丝炒虾怎么做如何做好吃(正宗萝卜丝炒虾仁的做法)

萝卜丝炒虾怎么做如何做好吃(正宗萝卜丝炒虾仁的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 12:48:21

萝卜丝炒虾怎么做如何做好吃

准备食材:萝卜、大虾、葱、姜、盐、生抽、香油、食用油。

具体做法:

1.取一根萝卜,清洗干净后,用去皮器将萝卜的表皮去掉,然后用擦丝器擦成细丝,装入盘中,取半斤大虾,清洗干净后,取一个厨房剪,剪去大虾的虾须和虾枪,装盘备用。

2.热锅加油,将油烧热后,放入大虾,用铲子按压一下虾头,将虾油挤出,然后煸炒一下,将大虾炒至变色后,放入适量的葱花和姜丝,翻炒均匀。

3.将萝卜丝放入锅中,大火翻炒十几下后,加入适量的盐调味,再次翻炒均匀后,沿着锅边,加入半碗清水,然后盖上锅盖,转小火煮2分钟。

4.将萝卜丝煮至断生后,关火,滴两滴香油,撒上适量的葱花,翻炒均匀后,即可出锅,装入盘中,一道营养美味的萝卜丝炒大虾就做好了!

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