馋嘴黄焖鸡块做法（娄山黄焖鸡块正宗做法）

步骤/方式1

烧油炒糖色

步骤/方式2

下入鸡肉煸炒至上去

步骤/方式3

鸡块变色后往锅的周围挪开，下入干辣椒，姜蒜片，用锅中的油煸炒出香味，干辣椒从瘪的变成鼓的，再和鸡块一起翻炒

步骤/方式4

放入土豆块翻炒两分钟

步骤/方式5

放香菇继续翻炒

步骤/方式6

调一个碗汁：豆瓣酱2勺，料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，胡椒粉适量拌匀，撒入锅中

步骤/方式7

泡香菇的水去渣倒入锅中，盖盖儿焖5-10分钟

步骤/方式8

加入青红辣椒

步骤/方式9

翻炒均匀可以出锅了