黄芽菜烧牛板肚(爆炒牛板肚烧豆芽正确做法)

黄芽菜烧牛板肚(爆炒牛板肚烧豆芽正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 17:52:58

黄芽菜烧牛板肚

主料

黄豆芽250g

熟牛板肚350g

辅料

葱花适量

姜碎适量

郫县豆瓣酱一勺

盐适量

生抽适量

料酒适量

黄豆芽烧牛板肚的做法步骤

1.豆芽洗净用油先煸炒一会装起。

2.锅中倒油,放入葱花姜碎,煸炒出香味。

3.倒入切片的牛肚,煸炒。

4.放入一勺豆瓣酱。

5.煸炒一会,放入盐,生抽,料酒。

6.倒入高汤,如果家中没有可以用开水,差不多漫过牛肚就可以。小火烧15分钟。

7.快收汁的时候,加入豆芽。

8.再倒入适量高汤,小火烧10分钟。

9.留少许汁水时,出锅。

10.撒少许香菜点缀。

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