火锅店里绿色细小的蔬菜叫啥（火锅里面绿色的像草一样的是什么）

翠峰(菠菜)。
因为翠峰是一种比较常见的青菜，叶子较细小，呈深绿色，口感爽脆。
在火锅店里，翠峰通常是火锅菜单里的蔬菜选择之一，价格相对便宜，受到很多消费者的喜爱。
值得一提的是，除了翠峰之外，火锅店里还有许多种类繁多的蔬菜可以供选择，例如西兰花、油麦菜、生菜、大白菜等等，每一种蔬菜都有其独特的口感和营养价值，可以根据个人口味和需求进行选择。