春油菜和冬油菜的区别（冬油菜和吃的油菜区别）

1、品种不同

冬油菜一般在秋季播种次年夏季成熟，全生育期较长，甘蓝型油菜品种均在200天以上，冬油菜一般为冬性型和半冬性型品种。

春油菜品种一般以白菜型、芥菜型油菜为主。如青海、甘肃、内蒙古等省区的白菜型小油菜，是我国历史上栽培最早的白菜型春油菜;新疆和云南是我国芥菜型油菜最为集中的地方。

2、区域不同

冬油菜种植面积约占全国油菜总面积的90%，主要集中在长江流域各省。

春油菜种植主要分布在我国西北高原各省，比较集中分布在青海、内蒙古、新疆、甘肃等省区，东北平原和四川西北部为解放后发展起来的春油菜区。