猪肉饺子馅配什么莱,猪肉饺子馅配的菜可多了,有连花白,韭莱,芹菜,香姑等。
比如我们用一斤猪肉,2斤连花白,姜末,葱末,精盐,胡椒粉,料酒,味精,香油这些配料,先把连花白垛碎,加少许盐拌好放置20分钟,然后把水挤干,和肉沫放在一起拌好就可以了。
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