黄糕是粗粮吗（黄糕是用什么粮食做的）

黄糕是粗粮。黄糕,是用黄米面蒸制而成的。黄米面是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄。黍子是粗粮的一种，由此推断黄糕是粗粮。黄糕是一种地方性糕类食物。是用黍子去皮俗称黄米，磨成面粉为主要原料用水拌成粉团状在锅里蒸制而成的糕点。