木耳拌元葱怎么做如何做好吃（炝拌元葱的家常做法大全）

1.准备好适量的木耳和元葱，将木耳泡发至软化，切成丝状，元葱切成细丝备用。

2.将泡发好的木耳放入开水中焯水，煮至变软，捞出沥干水分。

3.将焯水后的木耳放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油，搅拌均匀。

4.将切好的元葱丝放入碗中，再次搅拌均匀即可。

5.最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或蒜末提升口感。

这样制作出来的木耳拌元葱口感清爽，香味浓郁，是一道简单又美味的凉菜。