王刚肉末粉条（肉末粉条的正宗做法王刚）

粉条

粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分；

锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油；

加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀；

再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀；

放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，最后撒上葱花炒均即可。