陕西臊子面酸汤的调法是:先给碗中放一小勺盐、鸡精、味精和少许生抽,再放入一大勺香醋,加一点白糖提鲜,最后用热汤一冲,酸汤就调好了。
陕西臊子面酸汤的调法是:先给碗中放一小勺盐、鸡精、味精和少许生抽,再放入一大勺香醋,加一点白糖提鲜,最后用热汤一冲,酸汤就调好了。
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