怎么让酸菜最快变酸(让酸菜快速变酸的方法)

怎么让酸菜最快变酸(让酸菜快速变酸的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-19 21:34:40

怎么让酸菜最快变酸

3一,将要腌的蔬菜洗净,滴干水(可以腌的蔬菜有很多种,萝卜.豇豆.白菜.洋姜,洋葱,青菜等等)。之后烧一锅开水,备用。

二,将凉透的开水倒入泡菜坛里,加入盐.花椒.蒜.嫩姜.小米椒(喜欢甜味的可以将小米椒换成冰糖),之后放入要腌制的蔬菜。将坛口盖好(避免跑气,可以在坛口盖一层保鲜膜,再盖上盖子),之后加坛沿水。

三,将泡菜坛放置在阴凉干燥处,差不多三天之后就可以吃了。

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