京酱肉丝的做法 详细步骤（京酱肉丝最简单的做法步骤图）

食材清单

瘦肉丝 250g 、 大葱 若干 、 黄瓜 1根 、 豆腐皮 若干 、 鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8

准备材料

步骤2/8

将大葱和黄瓜切丝

步骤3/8

猪肉切丝备用

步骤4/8

打散的鸡蛋里加入适量的豆瓣酱，然后加适量的水调匀

步骤5/8

锅内加油，肉丝入锅炒熟，盛出，热锅加食用油，烧热，倒入调好的豆瓣酱，翻炒

步骤6/8

炒好的肉丝倒入锅里再继续炒，炒到汁收浓盛出，不需要加盐，酱本身就有咸味

步骤7/8

炒好盛出

最后一步

豆腐皮切成正方形，放入烧开的水中煮开，捞出放凉，拿一张豆腐皮，夹一筷子肉丝，黄瓜丝，大葱丝，卷起来就大口吃吧，味道好极了！