干锅小龙虾做法王刚（王刚油焖小龙虾的家常做法）

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第一步，将虾去虾线，洗净后，加盐、料酒抓匀，腌制10分钟左右

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第二步，干辣椒剪段、大葱切段、姜蒜切片，香菜洗净后备用

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第三步，将土豆、藕去皮洗净后切片，油炸至金黄捞出

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第四步，起锅烧油，油热后放虾翻炒至虾变色捞出

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第五步，锅里留油，放姜蒜、香辣酱、干辣椒、花椒、大葱爆香

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第六步，放土豆、藕片、虾翻炒，加盐、酱油、鸡精炒熟，加入香菜既可