塔塔粉可以用什么代替(塔塔粉和泡打粉的区别)

塔塔粉可以用什么代替(塔塔粉和泡打粉的区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-14 23:57:21

塔塔粉可以用什么代替

一般说来,一茶勺塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替,但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味,和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太出来的

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