腊肉炒圆蘑菇的做法（干圆蘑菇炒肉的做法）

1⃣️ 平菇洗净撕成小朵，用热水烫煮熟后捞出，挤干水分备用

2⃣️ 黄瓜胡萝卜切斜片，葱切小段，腊肉切成薄片

3⃣️ 锅中热油，放入葱段爆香，放入胡萝卜翻炒至微微软

4⃣️ 放入黄瓜片、腊肉翻炒半分钟，放入蘑菇快速翻炒，用适量盐和生抽调味即可出锅啦！

注意事项：蘑菇煮过后汤汁很多，一定要挤的差不多了外炒，不然会出很多汤哦