用料
鲢鱼块
250克
西红柿
1个
青椒
1个
姜丝
少许
油
适量
盐
半勺
糖
2勺
醋
3勺
面粉
少许
酱油
1勺
做法
1/6 鱼切块加入盐，面粉，酱油姜丝抓匀腌制
2/6 油热放入鱼块小火煎至两面黄
3/6 腌鱼的碗中加入糖，醋，开水调匀
4/6 将鱼铲起留少量底油将切碎的西红柿放入翻炒，最后倒入汤汁熬至浓稠
5/6 将鱼块放入酱汁中使鱼块均匀裹上
6/6 完美起锅，放几块青椒点缀一下
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