纯牛奶怕高温吗（纯牛奶在三十度温度下会怎样）

纯牛奶最好不要高温加热服用，纯牛奶还算是不错的食物，加热时不宜过高温度，以免蛋白质、维生素D、B族维生素等营养损失。

并且牛奶加热温度过高的话，反而可能会使得牛奶中的部分营养成分被破坏掉，因此建议纯牛奶加热到70摄氏度左右即可。