将羽衣甘蓝放进冰箱冷冻保存可以使其的保质期时间长一些，或者将其放在放在阴凉通风的地方保存，也有效延长羽衣甘蓝的保质期。羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。营养极为丰富且烹饪起来也比较简单，既可以炒着吃，也可以制作成蔬菜沙拉
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