豆腐清炖鱼的做法（清炖豆腐炖鱼最正宗做法）

食材：小黄鱼300g，老豆腐300g，大蒜6瓣，胡椒粉一勺，白糖一勺，香菜3根，葱花适量，盐适量，鸡精适量，油适量，干面粉一把。