主料
罗非鱼1条
盐卤豆腐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辅料
盐适量
料酒适量
生抽适量
米糠油适量
罗非鱼炖豆腐的做法步骤
1.一天的收获，可新鲜的野生溪鱼，把鱼处理干净，沥干水
2.锅中放油，放入鱼两面煎黄
3.放入葱姜蒜，盐、料酒和生抽
4.加适量热水，放入切块的盐卤豆腐，大火烧开改小火慢炖20分钟
5.撒入葱花，出锅
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