盆中加清水,用手搓洗,把石花菜洗干净,起锅烧油,油热后加入石花菜,翻炒均匀,炒至大约两三分钟后就可以了,倒入压力锅内,再次加入多点的清水,放入锅中,加盖,按下蹄筋键,煮55分钟,时间到,找一个细眼笊篱把石花菜过滤一下,剩下可以留着下次再熬一次过滤,滤出来的水放入大碗里,准备一个橘子,把橘子瓣放入水中,晾凉一小时,石花菜水就变成了秋弹的果冻,把果冻倒在案板上,改刀切成自己喜欢的形状,装入盘里,放上两勺糖。
盆中加清水,用手搓洗,把石花菜洗干净,起锅烧油,油热后加入石花菜,翻炒均匀,炒至大约两三分钟后就可以了,倒入压力锅内,再次加入多点的清水,放入锅中,加盖,按下蹄筋键,煮55分钟,时间到,找一个细眼笊篱把石花菜过滤一下,剩下可以留着下次再熬一次过滤,滤出来的水放入大碗里,准备一个橘子,把橘子瓣放入水中,晾凉一小时,石花菜水就变成了秋弹的果冻,把果冻倒在案板上,改刀切成自己喜欢的形状,装入盘里,放上两勺糖。
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